Irbid es la segunda ciudad más grande de Jordania. Un breve paseo por el famoso museo Dar As-Saraya revela los antiguos orígenes de Irbid. El museo, ubicado en un edificio tradicional de estilo Otomano del siglo XIX, presenta varias exhibiciones de cerámica, esculturas, mosaicos y joyas que datan del 3200 a. C. Tómese unos minutos para sentarse y disfrutar del hermoso patio del museo al salir, que cuenta con varios sarcófagos antiguos.
Ingrese a cualquier panadería en esta época del año y deleite sus ojos con el tradicional pan Eid de Irbid, horneado con anís y pan de sésamo negro para celebrar el Ramadán. Si anhelas más variedad, echa un vistazo al exclusivo Jawharat Al-Sharq de Irbid, que ofrece una gran variedad de dulces de confitería. No se puede perder el postre nacional de queso de Jordania con corteza de sémola de naranja, también conocido como kunafeh.
Una ciudad del Norte encaramada en la cima de una colina Um Qais, es el hogar de las antiguas ruinas de Gadara. Ubicado justo en el eje de las fronteras de Jordania con Palestina, Israel y Siria, puede disfrutar de las impresionantes vistas panorámicas del mar de Gallilee, los Altos del Golán y el río Yarmouk. El sitio fue una vez un bastión de la vida cultural griega. Si le interesa otro día o dos explorar los sitios antiguos de Irbid, también puede visitar Pella y Beit Ras (Capitolias).