Petra Kitchen

Si quieres la verdadera experiencia jordana, deja de buscar: este es el mejor lugar de la ciudad. Usted cocina su propia comida y tiene el placer de disfrutar las sabrosas comidas al final. La sesión de cocina generalmente dura dos horas y usted prepara la comida con un chef local y otros miembros del personal. Ellos no solo le mostrarán los secretos de su cocina, también le presentarán su cultura e historia, y le darán la oportunidad de presenciar la excepcional hospitalidad de los jordanos. Los cursos se imparten por las noches y si planea quedarse en Petra por un tiempo, también puede unirse a un curso de cocina de 5 días.

Todos sus ingredientes son frescos y están orgullosos de afirmar que no hay congeladores ni refrigeradores en su cocina. Cocinan los alimentos que compran el mismo día y se aseguran de que no haya desperdicio. Si hay restos, estos se proporcionan a las familias locales que lo necesitan. También cuentan con numerosas opciones vegetarianas. Además, sus productos son 100% locales: recogen y producen su propio aceite, cultivan sus hierbas e incluso sus muebles se compran en tiendas y cooperativas locales. Petra Kitchen es el lugar ideal para conocer gente, aprender a cocinar platos jordanos o relajarse en la terraza y tomar un delicioso vino local.