Bonbons Habibah

Confiserie familiale fondée en 1951, vendant des chocolats et des pâtisseries traditionnelles. Ils sont célèbres pour leur kanafeh qui est un dessert traditionnel du Moyen-Orient composé de pâte fine de semoule, d'une couche de fromage et de sirop à base de sucre.

Al-Haj Mahmoud Habibah est venu de Naplouse en 19347 et a commencé son travail dans une petite boutique Kunafa à Jérusalem, un an plus tard, il a déménagé à Amman. Depuis lors, il offre gracieusement ses bonbons aux habitants et aux visiteurs qui font la queue tout autour du pâté de maisons en attendant leur bonbon sucré.