Petra Kitchen

Si vous voulez que une vraie expérience de cuisine jordanienne ne cherchez plus ! C'est le meilleur endroit en ville. Vous cuisinez votre propre nourriture et avez le plaisir de savourer d’excellents plats à la fin. Le cours de cuisine dure généralement deux heures et vous préparez la nourriture avec un chef local et d'autres membres du personnel qui non seulement vous montreront les secrets de leur cuisine mais vous feront également découvrir leur culture et leur histoire et vous donneront une chance d'être témoin de l'hospitalité des Jordaniens. Les cours ont lieu le soir et si vous prévoyez de rester à Petra pendant un certain temps, vous pouvez également rejoindre un cours de cuisine de 5 jours.

Tous leurs produits sont frais et ils sont fiers d'affirmer qu'il n'y a pas de congélateur ni de réfrigérateur dans leur cuisine. Ils cuisinent la nourriture qu'ils achètent le jour même et s'assurent qu'il n'y a pas de déchets alimentaires. S'il y a des restes, ils sont donnés aux familles locales dans le besoin. Ils proposent également de nombreuses options végétariennes. De plus, leurs produits sont 100% locaux: ils produisent leur propre huile, cultivent leurs légumes . Et même leurs meubles sont achetés dans les magasins et les coopératives locales.

Petra Kitchen est l'endroit idéal pour rencontrer des gens, apprendre à cuisiner des plats jordaniens ou se détendre sur la terrasse et boire un délicieux vin local.