Primal est le premier et le seul restaurant paléo d'Amman. Leur objectif est "de vous remettre à manger purement et sainement". Situé dans le quartier le plus riche de la ville, Abdoun, Primal est fier d'avoir un menu adapté à tous. Offrant un menu totalement sans gluten, raffiné, mais également sans sucre, sans lactose, avec d'innombrables options végétariennes et végétaliennes.
De plus, Primal sert une large sélection de bières, de vins et de vins mousseux locaux et importés. La décoration de l’établissement est résolument moderne , avec des baies vitrées et une belle terrasse